Vos données, notre respect.

Responsable du traitement

Les Embruns — 12 rue du Port, 44420 La Turballe
Courriel : [email protected]

Données collectées

Lors d'une demande de réservation, nous collectons : nom, téléphone, courriel, date et nombre de couverts souhaités, et éventuelles allergies ou demandes particulières.

Aucune donnée de navigation n'est collectée sans votre consentement explicite. Aucun cookie tiers publicitaire n'est déposé.

Finalités

• Traiter votre demande de réservation et vous recontacter
• Vous informer des modifications liées à votre réservation
• Adapter votre menu à vos éventuelles allergies ou régimes
• Répondre à nos obligations comptables légales (conservation pièces)

Base légale

Le traitement repose sur votre consentement explicite au moment de la réservation (art. 6.1.a RGPD) et sur l'exécution du contrat que constitue votre venue au restaurant (art. 6.1.b RGPD).

Durée de conservation

• Données de réservation : 12 mois après votre venue, pour vous proposer des retours occasionnels.
• Données comptables : 10 ans (obligation légale française).
• Allergies / régimes : supprimés 30 jours après votre venue.

Destinataires

Vos données sont exclusivement accessibles à l'équipe des Embruns. Nous ne les partageons avec aucun tiers commercial. Les seuls destinataires techniques sont :

• Resend (envoi d'emails transactionnels de confirmation) — hébergé UE
• Netlify (hébergement du site) — hébergé UE

Vos droits

Conformément au RGPD, vous disposez d'un droit d'accès, de rectification, d'effacement, de limitation, d'opposition et de portabilité sur vos données. Pour exercer ces droits, écrivez à [email protected] (réponse sous 30 jours maximum).

En cas de litige non résolu, vous pouvez déposer une réclamation auprès de la CNIL — cnil.fr.

Cookies

Ce site n'utilise que des cookies strictement techniques (préférence de langue, état ambiance sonore, acceptation cookies). Aucun cookie marketing, aucun pixel Facebook, aucun tag tiers non-essentiel.